Grožđe za bebe – Uvođenje grožđa u bebinu ishranu & Recepti za bebe sa grožđem

Uvođenje grožđa u bebinu ishranu – Saznajte sve o grožđu za bebe

Uvođenje grožđa u bebinu ishranu je između 8 i 10 ( neki pedijatri kažu da može i od 6 meseci)

Grožđe sadrži flavanoide koji su odgovorni za zdravlje srca i štiti od lošeg holesterola. Grožđe za bebe je, takođe, puno antioksidanata. Smatra se da grožđe sadrži antibiotik, kao i sposobnost sprečavanja arterijskih zapaljenja i doprinosi zdravlju srca. Na veliku žalost mališana, ova lekovita i zdrava svojstva su puštena najviše kada se grožđe pretvori u vino, a vino definitivno nije dobar izbor za vašu bebu.

Grožđe (100 grama)
Vitamini	Minerali
Vitamin A – 92 IU	Kalijum – 176 mg
Vitamin C – 3.7 mg	Fosfor – 9 mg
Vitamin B1 (tiamin) – .08 mg	Magnezijum – 5 g
Vitamin B2 (riboflavin) – .05 mg	Kalcijum – 13 mg
Niacin – .27 mg	Natrijum – 2 mg
Folna kiselina –4 mcg	Gvožđe – .27 mg
Takođe sadrži i druge vitamine u manjim količinama.	Takođe sadrži manje količine mangana, bakra i cinka.

Kako da izaberete i čuvate grožđe za bebe?

Grožđe je jedno od namirnica koje je u najvećoj meri kontaminirano pesticidima. Tako da, kada god je to moguće, kupujte organsko grožđe. Kao i mnogo drugo voće, grožđe je veoma delikatno zbog tanke kože. Trebalo bi da ga kupujete za upotrebu u roku nekoliko dana od kupovine. Prilikom odabira grožđa za vašu bebu, uvek birajte ono bez koštica. Izaberite grožđe koje nije mekano. Ako grožđe pada sa loze, znaćete da je loše i da mu nije preostalo još mnogo roka trajanja. Pokušajte da izbegnete grožđe koje je uvezeno iz Latinske i Južne Amerike, jer je u tim zemljama dozvoljeno korišćenje pesticida koje su mnoge zemlje zabranile.

Kada beba sme da jede grožđe?

Svi roditelji se pitaju kada je pravo vreme da dodaju grožđe u ishanu svoje bebe. Kod grožđa ne postoji rizik od alergije, ali postoji opasnost od gušenja zbog okruglog oblik i sitnog zrna grožđa. Možete uvesti grožđe već sa 6 meseci života, i tada je najbolje da ga ljuštite i pasirate. Negativne strane ljušćenja grožđa je taj da su smnogi antioksidansi i zdrava svojstva u njihovoj kožici. Grožđe se divno slaže uz piletinu, batat i jabuku. Preporučujemo seckanje grožđa na sitne kockice, za decu staru oko 10 meseci. Upotreba ispasiranog grožđa u ranijem dobu je u redu.

Preporučujemo da stavljate grožđe u mljackalicu, kako bi dete žvakalo, bez bojazni od gušenja. Zamrzavanje grožđa pre nego što ga dodate u kašu deluje umirujuće za bebine desni.

Recepti sa grožđem

Kašica od grožđa

Sastojci:

200g grožđa

Način pripreme:

Oljuštite grožđe i ispasirajte ga. Možete da preskočite ljuštenje, ukoliko ste u mogućnosti da ga ispasirate ili izblendirate tako da ne postoji opasnost od gušenja.

Imajte u vidu da se, prilikom pasiranja, grožđe često pretvara u tečni sok od grožđa, tako da biste verovatno hteli da ga seckate, umesto da ga pasirate.

Kuskus sa grožđem i piletinom

Sastojci:

300g kuskusa
400ml pilećeg ili vegetarijanskog bujona
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica svežeg soka od limuna
100g ispasiranog grožđa
100g iseckane i kuvane piletine

Način pripreme:

Skuvajte kuskus (po uputstvu sa pakovanja) u bujonu, umesto u vodi. Ukoliko želite možete da koristite i vodu. Kada je kuskus kuvan, iscedite tečnost. Ukoliko je potrebno još tečnosti za kuvanje kuskusa, po malo dodavajte vodu. Stavite kusus u činiju. Dodajte ulje i limunov sok. dobro promešajte, i dodajte piletinu i grožđe. Promešajte sve sastojke, i ukoliko je to potrebno – ispasirajte.Servirajte toplo ili hladno.