Tabela zamrzavanja hrane za bebe – Kako će se hrana za bebe zamrzavati
Tabela zamrzavanja hrane za bebe je ustanovljena iz našeg iskustva sa samrznutom domaćom hranom za bebe. Možda ćete imati više ili manje sreće sa zamrzavanjem kockica hrane za bebe.
Domaća hrana za bebe se najlakše čuva u zamrzivaču. Najbolje je držati kockice što dublje u zamrzivaču, kako ne bi osetile promenu temperature kada se otvore vrata od zamrzivača. U ovoj tabeli se nalaze iskustva sa zamrzavanjem hrane za bebe koja je ispasirana u kašice, kao i sirova hrana za bebe.
Nemojte se obeshrabriti kada vidite da dostra hrane naznačene kao „ože se otapati vodenasto“. Ova tabela treba da vam dozvoli da znatr šta se može dogoditi sa hranom, ali to nije ono što se uvek događa.
Vrsta hrane | Kako će se zamrznuti kada se ispasira |
VOĆE | |
Jabuke | Mogu da postanu braon (kuvane) – zamrzavajte u kriškama (sirove) |
Avokado | Može da postane braon kada se ispasira – najbolje se zamrzava presečen na pola i preliven sa malo limunovog soka (sirov) |
Kajsije | Ne zamrzavaju se cele i tokom zamrzavanja teksura može biti promenjena (sirove i kuvane) |
Banane | Mogu da postanu braon kada se ispasiraju – najbolji način za zamrzavanje je da se preseku na pola, umotaju u providnu foliju i zamrznu |
Borovnice | Dobro se zamrzavaju kada su ispasirane – tokom odmrzavanja može da se pojavi višak vode |
Dinja | Može postati vodenasta kada se odmrzne – najbolje se zamrzava u komadićima (sirova ili kuvana) |
Višnje i trešnje | Dobro se zamrzavaju cele i ispasirane – tokom odmrzavanja može da se pojavi višak vode (sirove ili kuvane) |
Citrusi | Ne zamrzavaju se dobro |
Kokos | Ne zamrzava se dobro |
Maline | Dobro se zamrzavaju cele i ispasirane – tokom odmrzavanja može da se pojavi višak vode (sirove i kuvane) |
Smokve | Nepoznato |
Grožđe | Dobro se zamrzava u celom zrnu, presečeno na pola ili na četvrtine (sirovo) |
Kivi | Može postati vodenast kada se odmrzne (sirov) |
Mango | Može postati vodenast kada se odmrzne – najbolje je zamrzavati ga u komadićima (sirov ili kuvan) |
Nektarine | Dobro se zamrzavaju, mogu postati vodenaste kada se odmrznu – zamrzavajte ih u komadićima (sirove ili kuvane) |
Breskve | Dobro se zamrzavaju, mogu postati vodenaste kada se odmrznu – zamrzavajte ih u komadićima (sirove ili kuvane) |
Papaja | Dobro se zamrzavaju, mogu postati vodenaste kada se odmrznu – zamrzavajte ih u komadićima (sirove ili kuvane) |
Kruške | Mogu da dobiju braon boju – dobro se zamrzavaju, ali mogu da postanu vodenaste kada se odmrznu (sirove ili kuvane) |
Nar | Nepoznato |
Šljive | Dobro se zamrzavaju, mogu postati vodenaste kada se odmrznu (sirove ili kuvane) |
Suve šljive | Dobro se zamrzavaju, ali tekstura može da se promeni (sirove ili kuvane) |
Bundeva | Dobro se zamrzava (kuvana) |
Jagode | Dobro se zamrzavaju cele i sirove ili ispasirane u kašicu ili u sosu/sirupu |
Vrsta hrane | Kuvano |
POVRĆE | |
Špargla | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta kada se odmrzne – najbolje ju je zamrzavati u komadićima |
Brokoli | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta kada se odmrzne – najbolje ju je zamrzavati u komadićima |
Boranija | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta kada se odmrzne – najbolje ju je zamrzavati celu |
Sočivo | Dobro se zamrzava |
Cvekla | Dobro se zamrzava |
Šargarepe | Dobro se zamrzava |
Karfiol | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta kada se odmrzne – najbolje ju je zamrzavati u komadićima |
Kukuruz | Zamrzava se dobro, ali može da bude vodenast kada se otopi – najbolje zamrznuti u zrnima, ne ispasiran |
Krastavac
|
Ne zamrzava se dobro |
Patlidžan | Zamrzava se dobro, ali može da bude vodenast nakon odmrzavanja – najbolje je da ga ne pasirate |
Praziluk | Pomešani rezultati, najbolje je zamrznuti ga u drugom jelu |
Crni luk | Pomešani rezultati, najbolje je zamrznuti ga u drugom jelu |
Paškanat | Dobro se zamrzava, može postati vodenast nakon odmrzavanja |
Grašak | Dobro se zamrzava, može postati vodenast nakon odmrzavanja |
Paprika | Pomešani rezultati, najbolje je zamrznuti ga u drugom jelu |
Krompir | Dobro se zamrzava, može postati vodenast nakon odmrzavanja |
Batat | Dobro se zamrzava |
Spanać | Pomešani rezultati |
Muskatna tikva | Dobro se zamrzava |
Tikvica | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta nakon odmrzavanja |
Paradajz | Najbolje je da ga zamrznete kao sos, može da bude vodenast nakon odmrzavanja |
Repa | Dobro se zamrzava, može postati vodenasta nakon odmrzavanja |
Vrsta hrane | Kuvano |
MESO/PROTEINI | |
Govedina | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće |
Piletina | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće |
Jaja | Pasirana se ne zamrzavaju dobro, za umućena i pržena su pomešani rezultati |
Riba | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće |
Svinjetina | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće |
Tofu | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće u vodi |
Ćuretina | Pomešani rezultati – može da bude vodenasto nakon odmrzavanja – zamrzavajte kuvane komadiće |
Vrsta hrane | Kuvano |
ŽITARICE | |
Ječam | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Heljda | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Lan | Nepoznato |
Kamut | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Proso | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Ovsena kaša | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Testenina | Ne zamrzava se dobro – može da ima gumast ukus nakon odmrzavanja, najbolje je da je zamrzavate celu, ne u kaši |
Kinoa | Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Pirinač
|
Pomešani rezultati – može da bude gumast ili gust nakon odmrzavanja, najbolje je dag a ne pasirate pre zamrzavanja |
Lista je sastvavljena iz sopstvenog iskustva, rezultati mogu da variraju.