Svinjetina

Svinjetina za bebe – Uvodi se u ishranu bebe:

Danas pedijatri preporučuju meso za bebinu prvu čvrstu hranu. Razlog zašto se sada preporučuje meso kao prva hrana je zbog dodatnog izvora gvožđa.

Zašto je svinjetina dobra za bebe?

Vitamini: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, foln kiselina, i drugi vitamini u manjim količinama

Minerali: Kalijum, Fosfor, Magnezijum, Kalcijum, Natrijum, Gvožđe, takođe sadrži male količine mangana, bakra i cinka.

Kada se uvodi svinjetina u bebinu ishranu?

Kao što je slučaj sa drugim mesom, svinjetina može da se uvede u bebinu ishranu najranije sa 6 meseci. Međutim, pedijatri i dalje preporučuju uvođenje sa 8 meseci. Molimo vas, imajte na umu da sirova svinjetina može da se drži u frižideru 1-2 dana, tako da ne čekajte sa kuvanjem za bebu.

Kako izabrati i čuvati svinjetinu za bebe?

Kada birate svinjetinu za bebu, birajte mesnate delove bez masti, uglavnom meso od buta. Sinjetina može da se zamrzava i ne sme da stoji u zamrzivaču duže od predviđenog vremena.

Najbolji način kuvanja svinjetine za bebe

Kao što je slučaj sa većinom mesa, pečenje je najbolji način spremanja svinjetine za bebu. Naravno, kuvanje na pari je još jedan odličan izbor. Pecite svinjetinu u rerni na oko stepeni, oko 40 minuta po kilogramu. Kada kuvate svinjetinu, najbolje ju je spremati sa puno voća i povrća.

Recepti za bebe sa svinjetinom

Sočna svinjetina sa jabukama

Sastojci:

1 jabuka srednje veličine
1 batat
parče mesnate svinjetine
500ml vode

Način pipreme:

Oljuštite i iseckajte jabuku i batat. Odstranite višak masnih delova sa svinjetine (nije strašno ako nešto ostane) i iseckajte je na sitne komade. Sve sastojke kuvajte u šerpi srednje veličine, ostavite da proključa pa smanjite temperaturu i kuvajte dok meso ne izgubi roze boju, a batat i jabuka postanu mekani. Ispasirajte u bkenderu ili štapim mikserom. Takođe, ovaj obrok možete ispasirati i servirati pomešan sa pirinčom ili nudlama, čak i sa sočivom.