Posni pasulj bez zaprške 8+ (mera za celu porodicu) ⬇️
Sastojci:
500g pasulja tetovca
4 šargarepe
1 manji praziluk
3 čena belog luka
1 manji celer
1 manji paškanat
Peršun
1 konzerva pelata (400g), ako je sezona može svež paradajz
2 kašike brašna
1 kašičica aleve paprike
2 kašike vegete
⬇️
Način pripreme:
Pasulj potopiti preko noći (nije obavezno). Naliti vodom i pustiti ga da prokuva. Prosuti tu vodu od prvog kuvanja, te naliti novom vodom do vrha veće šerpe. Ubaciti iseckano povrće ostaviti ga da se krčka sat vremena. Zatim ubaciti vegetu(preskočite ako je beba mlađa od 12+) i iseckani pelat pa nastaviti kuvanje dok pasulj i ostalo povrće ne omekšaju. Pred kraj kuvanja (desetak minuta) sipati 150ml hladne vode sa izmešanim brašnom i alevom paprikom. Prijatno. ?
