Pljeskavice sa jajima i povrćem pečene u rerni. Sjajan obrok za bebe, stariju decu ali i celu porodicu. 12+, ali ukoliko izostavite so može biti i 8+. Pljeskavice su sjajan izbor kada učite bebu da se sama hrani, jer su hrskave solja, ali meke iznutra. Praktične su i za obroke van kuće i veoma lako se pripremaju.
Sastojci:
- 1 šaka svežeg peršuna
- 1 šargarepa
- 4 jaja
- 1/4 tikvice
- 1 kašičica karija i 1 kašičica soli (ukoliko želite možete dodati još začina po želji)
- 3 kašike speltinog brašna
Način pripreme:
1. Dobro operite povrće. Peršun sitno iseckajte, a šargarepu i tikvicu narendajte.
2. Pomešajte sve sastojke.
3. Na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje stavljate po jednu kašiku smese za jednu pljeskavicu. Zatim ih stavitr u zagrejanu rernu na 190 stepeni. Kada postanu čvrste, okrenite ih i pecite još malo dok ne dobiju zlatno braon boju na ivicama i malo u sredini.
Takođe ih možete pržiti u tiganju na malo ulja, bolji je ukus – ali je pečenje u rerni zdravije.
?Vodite računa o alergijama na hranu.
