Laneno seme za bebe – Uvođenje lana u bebino ishranu & Recepti za bebe sa lanom

Laneno seme za bebe – Uvođenje lana u bebino ishranu & Recepti za bebe sa lanom

Da li je laneno seme za bebe dobar izbor? Šta je tačno lan i koji su njegovi benefiti?

Za seme lana ste verovatno čuli, bilo u prolazu ili čitanjem o tome u nekom članku. Možda ste čuli da je lan „dobar za vas“ i da sadrži Omega 3. Uprkos tome što je odnedavno prisutan, mnogi ljudi ne znaju gde da kupe lan, kako da ga pripreme i što je najvažnije – kada može da se uvede u ishranu bebama i većoj deci.

Ovde ćete pronaći savete o tome kako uvesti lan, laneno seme i laneno brašno vašoj bebi.

Dakle, šta je lan?

Lan je cvetna perena, i njeno seme je laneno seme koje konzumiramo. Njegovo cveće je neverovatno i ima ga u izobilju. Lan cveta od maja do septembra i uglavnom se uzgaja u Kanadi i u severnijim delovima SAD. Lan ima neverovatna zdravstvena svojstva i dobar je izvor zdravih ulja, vlakana i drugih esencijalnih nutritijenata za dobro zdravlje, rast i razvoj bebe (i odraslih).

Lan je kultivisan vekovima, njegova kultivacija se može pratiti još od kamenog doba. Američki kolonisti su gajili lan čija su vlakna koristili za izradu (lanene) odeće, te su i obrađivali lan za komercijalnu proizvodnju još od 1700. 

Lan ima tri esencijalne i neverovatne komponente koje ga čine moćnom hranljivom namirnicom. Tri osnovne komponente lana koje su zdrava za naša tela su:

yay flaxOmega – 3 ulja – možete ih prepoznati kao „alfa-linolenska kiselina“ ili ALA

yay flax Lignin

yay flax Vlakna, i rastvorljiva i nerastvorljiva

Kada moja beba može da počne da jede lan?

Najčešće ćete da naiđete na pedijatre koji preporučuju uvođenje lana u bebinu ishranu oko 7-8 meseci. U idealnom slučaju, trebali biste da uvedete lan bebi u obliku lanenog ulja ili mleveniih lanenih semenki.

Koliko lana bi trebala da ponudim svojoj bebi?

Uključite lan u ishranu svoje bebe, ali svakako ne koristite više od 3 kašičice lana. Inačne ne može se pojesti previše lana, ali je važno da se doza zadrži relativno niska jer je lan prirodan laksativ. Moguće je da će se pojaviti mekše stolice i/ili dijareja ukoliko se pojede previše lana. Lan je odličan saveznik u borbi protiv zatvora kod bebea. Imajte na umu da možete rasporediti 3 kašičice lana u nekoliko „obroka“ tokom dana.

Mnogi roditelji koji svojoj deci daju lan, povećaju količinu koju jedu kada beba napuni 1 ili 2 godine.

Kao i kod svake nove hrane, važno je da pazite na eventualne reakcije i razgovarate sa pedijatrom vašeg deteta o dodavanju lana u ishranu. Iaako se lan ne smatra visokim alergenom, ipak pripazite na moguće probavne probleme.

Da li mogu da koristim laneno ulje kao zamenu za druga ulja u pripremanju hrane?

Ne! Ne smete pržiti hranu sa lanenim uljem kao što to činite sa maslinovim uljem. Laneno ulje će izgoreti i užegnuće kada se zagreje.

Kako da čuvam, odnosno skladištim laneno seme za bebe?

Lan mora biti pravilno skladišten pošto je vrlo osetljiv. Bez obzira da li koristite laneno ulje ili mleveni lan, čuvajte ga u frižideru. Lan može veom brzo da užegne i onda će biti nezdrav za jelo. Celo zrno lana nije tako osetljivo i može se držati do 2 godine na suvom i hladnom mestu, u zapečaćenoj posudi.

Kako da dodajem lan u bebine obroke?

Mnogi ljudi dodaju celo zrno lana direktno u peciva i u žitarice. Utvrđeno je da se celo zrno lana ne može pokazati zdravim kao što je korišćenje lanenog ulja ili mlevenog lana. Celo seme se ne može dovoljno razgraditi u probavnom sistemu kako bi potpuno oslobodilo svoje hranljive materije.

Laneno ulje i mleveni lan mogu se dodati u bebinu hranu na bezbroj načina. (pobrinite se da je vaš izbor pogodan za uzrast vaše bebe…)

bullet Dodajte laneno ulje ili mleveni lan u domaće pahuljice za bebe

bullet Dodajte laneno ulje ili mleveni lan u jogurt, pomešan u voćnim kašicama, ili posut preko njih, dodajte ih u kašice od povrća i u obroke od mesa/pirinča/povrća.

bullet Uglavnom možete laneno ulje i mleveni lan dodati u šta god poželite!

 Ne zaboravite da se posavetujete sa pedijatrom pre uvođenja novih namirnica u ishranu vaše bebe.