Uvođenje krastavca u bebinu ishranu & Recepti za bebe sa krastavcima

Uvođenje krastavca u bebinu ishranu & Recepti za bebe sa krastavcima

Recepti za bebe sa krastavcima – saznajte sve o uvođenju krastavaca u bebinu ishranu i kako pripremiti krastavce za vašu bebu

Krastavci za bebe imaju više hranljivih materija nego što ljudi misle. Međutim, krastavci i nisu baš idealna hrana za bebe.

Zašto su krastavci dobra hrana za bebe?

Krastavci su dobar izvor vitamina A i C. Takođe sadrže kalcijum i kalijum. Krastavci se najviše sastoje od vode, i kao hrana za bebe ne nude mnogo hranljivih materija. Krastavci su malo teži za pripremu za bebe. Ako bolje razmislite, nema mnogo recepata sa krastavcima ni za odrasle. Dok kora krastavaca sadrži vlakna, nije najbolja ideja da ponudite krastavac sa korom bebama ili većoj deci.

Krastavac (1 manji)

Vitamini

Minerali

Vitamin A –114 IU Kalijum – 215 mg
Vitamin C – 5.1 mg Fosfor – 32 mg
Niacin – .05 mg Magnezijum – 19 mg
Folna kiselina – 22 mcg Kalcijum – 22 mg
Pantotenska kiselina – .8 mg Natrijum – 3 mg
Tiamin – .04 mg Gvožđe – .35 mg
Vitamin B6 – .08 mg Takođe sadrži manje količine selena, mangana, bakra i cinka.
Sadrži i druge vitamine u manjim količinama.  

Kada uvesti krastavac u bebinu ishranu? 8-10 meseci

Krastavci ne spadaju u povrće koje je visoko kontaminirano pesticidima, tako da je kupovina organslih vaš izbor.

Szeona krastavaca je između maja i jula, međutim oni su dostupni tokom cele godine. Kada birate krastavce za bebe, obratite pažnju da nema posekotine i masnice. Birajte čvrst krastavac, jer čvrstoća ukazuje na svežinu.

Čuvajte krastavce u fioci za povrće u frižideru, ili skroz u dnu polica frižidera. Krastavci će trajati dugo, ukoliko nisu prepolovljeni ili oljušteni, tako da ih pripremajte sao onda kada ćete ih pojesti u roku od nekoliko dana.

Najbolji način za bezbednu pripremu krastavaca

Krastavci stvarno isu dobri kada se skuvaju. Nuđenje bebi tradicionalnih kašica od krastavaca verovatno i nije najbolja ideja. Bebi možete ponuditi izgnječen krastavac ili pomešan sa drugom hranom.


Recepti za bebe sa krastavcima

Kašica od krastavaca

Operite i oljuštite krastavac. Iseckajte ga i odstranite semenke. Izgnječite ga viljuškom.


Krastavac sa nanom, kruškom i jogurtom

Sastojci:

  • 1 mani krastavac
  • 2 kruške
  • 50 ml punomasnog jogurta
  • 3 sitno iseckana lista nane

Način pripreme:

Operite i oljuštite krastavac. Iseckajte ga i odstranite semenke. Izgnječite ga viljuškom.

Oljuštite kruške, odstranite im jezgra i koštice, i ukoliko je potrebno izgnječite ih. Dodajte krastavce i kruške zajedno u činiju. 

Dodajte 50 ml punomasnog jogurta i sitno iseckane listove nane u činiju.

Promešajte, i ukoliko je potrebno ispasirajte.


Umak od jogurta i krastavaca

Sastojci:

  • 400 ml grčkog jogurta
  • 500 g krastavaca, oljuštenih, bez semenki i sitno iseckanih
  • 2 kaščice majčine dušice
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašika svežeg limunovog soka

Način pripreme:

Pomešajte sve navedene sastojke u činiji i ostavite da se hladi u frižideru 2-8 sati kako bi se svi ukusi razvili. Promešajte, i ponudite bebi sa tost hlebom, meko kuvanim povrćem ili mesom (iseckanim kao hrana za prstiće).


Rijalta

Sastojci:

  • 100 ml punomasnog jogurta
  • 1/2 krastavca, oljušten, bez semenki i seckan
  • 1 čen belog luka, izgnječen
  • 2 kašike sitno iseckane nane
  • 1/2 kašičice kumina, mlevenog
  • prstohvat kajanskog bibera
  • so po ukusu

Način pripreme:

Izmešajte sve sastojke u manjoj činiji. Ostavite da se ohladi oko 30 minuta pre nego što ponudite bebi.

Vreme pripreme: 5 minuta + hlađenje 30 minuta. Od ovog recepta dobije se 200 g rijalte.


Hrana koja se slaže uz krastavce:

Jabuke

Boranija

Tikvica

Jogurt

 Ne zaboravite da se posavetujete sa pedijatrom pre uvođenja novih namirnica u ishranu vaše bebe.